Gropius Passage Foodcourt Berlin
Mit rund 150 Shops auf mehr als 90.000 Quadratmetern, 2.000 Arbeitsplätzen im Center und jährlich zehn Millionen Besuchern zählen die Gropius Passagen deutschlandweit zu den größten Shopping-Centern. Die GC-Profis von umdasch waren für den gesamten Umbau des Foodcourts des Berliner Centers zuständig: Entstanden sind sieben Restaurants mit mehr als 500 vorgelagerten Sitzplätzen und einer zentralen Inselfläche.
Ausgewählte General Contracting Leistungen:
— Besondere Herausforderung: Pünktliche Eröffnung trotz zeitlicher Verzögerung bei der
Übernahme der Arbeiten im Rohbau
— umdasch Team im Dauereinsatz: 24-Stunden-Schichten an sieben Tagen in der Woche bei laufendem Betrieb
— Komplexe Strukturen: Koordination aller Gewerke sowie Abstimmungen mit sieben Ansprechpartnern der Restaurants
— Das Prinzip der Baustelle: Ruhe bewahren und trotz hohen Zeitdrucks stets ein offenes Ohr für alle Beteiligten haben und, wenn nötig, Konsens finden
